İzmit Belediyesi, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü kapsamında 4. Geleneksel Dünya Türk Kahvesi Etkinlikleri'ni başarıyla gerçekleştirdi. Türk kahvesi kültürünü yaşatmayı hedefleyen etkinlikte, kahve pişirme tekniklerinden kültürel mirasa kadar birçok önemli detay vurgulandı.
UNESCO’nun Tanıdığı Kültürel Miras
Türk kahvesi, UNESCO tarafından "Somut Olmayan Kültürel Miras" olarak kabul edilen bir değer. İzmit Belediyesi, bu geleneği yaşatmak ve geleceğe aktarmak adına düzenlediği etkinliklerle adından söz ettiriyor. Bu yılki etkinlik, İzmit'in tarihi dokusuyla uyumlu bir mekan olan Mimarlar Odası Taş Bina’da yapıldı.
Etkinlikte Yoğun Katılım
Etkinliğe, İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet'in yanı sıra, Mimarlar Odası Kocaeli Şube Başkanı Gülşah Toprak Poyraz, KYÖD Başkanı Uğur Saral ve ÇYDD Kocaeli Şube Başkanı Meral Dönmez gibi birçok önemli isim katıldı. Yoğun ilgi gören etkinlikte, Türk kahvesinin sosyal ve kültürel boyutları ele alındı.
Başkan Hürriyet’ten Kültürel Miras Vurgusu
İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet, Türk kahvesinin sadece bir içecek değil, bir paylaşım geleneği olduğunu vurguladı. Hürriyet, “Kocaeli İzmit Belediyesi’nden Türk Kahvesi geleneği için kararlılıkla çalışıyoruz. UNESCO’nun bu değeri evrensel anlamda tanıması, kahvemizi daha kıymetli hale getirdi. Bu mirası yaşatmak hepimizin görevi" ifadelerini kullandı.
Uygulamalı Kahve Yapımı
Etkinlikte, katılımcılar geleneksel Türk kahvesi yapımı konusunda uygulamalı bilgiler edindi. Kahve uzmanları Yolaç Özcan, Boğaçhan Güneş ve Mahmut Dilbaz, kahve pişirme tekniklerini hem geleneksel hem modern yöntemlerle katılımcılara aktardı. Bu gösterimler, kahve severlerden büyük ilgi gördü.
İzmit Belediyesi’nden Geleneksel Etkinliklere Destek
Belediye, Türk kahvesi gibi kültürel mirasları yaşatmak adına düzenlediği etkinliklerle toplumsal farkındalık yaratmayı hedefliyor. Her yıl düzenlenen Dünya Türk Kahvesi Günü etkinlikleri, bu kültürün tanıtılmasında önemli bir rol oynuyor.
Kültürel Değerler Geleceğe Taşınıyor
Türk kahvesi geleneğinin korunması ve gelecek nesillere aktarılması için çaba gösteren İzmit Belediyesi, bu tür etkinliklerle kültürel değerleri canlı tutmayı sürdürüyor. Etkinlikte yapılan vurgular, bu mirasın önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
