Kocaeli'de balık avı sezonu 15 Nisan itibarıyla sona eriyor ve balıkçılar av yasağı öncesinde son kez ağlarını atarak sezonun son siftahlarını gerçekleştiriyor. Tezgahlarda yerini alan taze balıklar arasında istavrit kilosu 300 TL, Karadeniz hamsisi ise 350 TL gibi dikkat çekici fiyatlardan alıcı buluyor. Sezonun kapanışıyla birlikte balık fiyatlarındaki bu hareketlilik gözler önüne serilirken, 31 Ağustos'a kadar sürecek yeni bir dönem başlıyor.
Balıkçılık Sezonu Sona Eriyor
Türkiye genelinde 1 Eylül'de başlayan ve denizlerde bolluk bereket getiren balık avı sezonu, 15 Nisan gecesi itibarıyla tamamlanacak. Bu tarihten sonra başlayacak olan av yasağı, deniz ekosisteminin korunması ve balık popülasyonlarının gelecek sezonlara sağlıklı bir şekilde hazırlanması açısından büyük önem taşıyor. Balıkçılar için yoğun geçen bir dönemin ardından tekneler dinlenmeye çekilecek ve denizlerde farklı bir hareketlilik başlayacak.
Kocaeli Balık Tezgahlarında Son Durum
Av yasağına saatler kala Kocaeli'deki balık tezgahları, sezonun son mahsulleriyle doldu. Vatandaşlar, yasak öncesi taze balık alabilmek için tezgahlara ilgi gösteriyor. Özellikle Karadeniz'den gelen lezzetli hamsi ve istavrit, yüksek fiyatlarına rağmen talep görüyor. Balıkçılar, son ürünlerini satarak sezonu kapatmanın telaşını yaşarken, tüketiciler de dondurucularını doldurma eğiliminde olabiliyor.
Güncel Balık Fiyatları ve Çeşitleri
Tezgahlarda çeşitlilik sürerken fiyatlar da merak konusu oluyor. Kocaeli'de istavritin kilosu 300 TL, hamsinin kilosu ise 350 TL seviyesinde seyrediyor. Levreğin ve çipuranın tanesi 250 TL'den satılırken, palamudun kilosu ise büyüklüğüne göre 250 ile 300 TL arasında değişiyor. Norveç somonunun kilosu 500 TL, daha yerli bir alternatif olan Karadeniz somonu ise 300 TL'den alıcı buluyor. Tekir ve barbun gibi balıkların fiyatları ise 500 TL'den başlayıp 700 TL'ye kadar çıkabiliyor.
Av Yasağı Detayları ve Etkileri
15 Nisan'da başlayıp 31 Ağustos'a kadar devam edecek olan av yasağı süresince, endüstriyel avcılık yöntemleri olan gırgır ve trol ağları ile avlanmak mümkün olmayacak. Bu yasak, büyük teknelerin faaliyetlerini durdurarak balıkların üreme ve büyüme dönemlerini koruma altına almayı hedefliyor. Ancak bu süreçte küçük ölçekli kıyı balıkçılığına izin verilecek, bu da tezgahlarda daha çok olta balıklarının görüleceği anlamına geliyor.
Balık Piyasasındaki Değişkenlik
Balık satıcısı Özhan Gürtay, piyasadaki durumu "borsa gibi durmadan oynuyor" şeklinde özetliyor. Balık fiyatlarının arz ve talebe, hava koşullarına ve avlanan balık miktarına göre günlük olarak bile değişebildiğini belirtiyor. Özellikle sezon sonuna yaklaşılması ve av yasağının kapıda olması, fiyatlar üzerinde yukarı yönlü bir baskı oluşturuyor. Sezon içinde bolluk yaşandığında fiyatların daha uygun seviyelere indiği gözlemleniyor.
Hamsi Fiyatları Neden Yüksek?
Vatandaşların sıkça sorguladığı hamsi fiyatlarındaki yükseklik, birkaç temel nedene dayanıyor. Balıkçı Gürtay'a göre, eskisi kadar bol hamsi çıkmaması en önemli etken. Azalan av miktarı, maliyetleri artıran mazot gibi giderlerle birleşince fiyatlara yansıyor. Bir teknenin denize açılmasının maliyeti ve tutulan balık miktarının bu maliyeti karşılaması gerektiği düşünüldüğünde, 350 TL gibi rakamlar ortaya çıkabiliyor. Özellikle lezzetli Karadeniz hamsisinin bu fiyatlarda olması dikkat çekiyor.
