Revani Tarifi sorusu ile karşınızdayız! Şimdiden afiyet olsun :)
Revani İçin Gerekli Malzemeler
Revani, temel olarak irmik, un, yoğurt ve şerbetten oluşan bir tatlıdır. İşte gerekli malzemeler:
Kek İçin
Malzeme | Miktar |
---|---|
İrmik | 1 su bardağı |
Un | 1 su bardağı |
Yoğurt | 1 su bardağı |
Yumurta | 3 adet |
Şeker | 1 su bardağı |
Kabartma Tozu | 1 paket |
Vanilya | 1 çay kaşığı |
Şerbet İçin
Malzeme | Miktar |
---|---|
Su | 3 su bardağı |
Şeker | 2,5 su bardağı |
Limon suyu | Birkaç damla |
Yoğurt Yerine Süt Kullanımı
Revani yapımında yoğurt yerine süt kullanılabilir. Yoğurt, keke nem ve yoğunluk katar, ancak süt daha hafif bir doku sağlar. 1 su bardağı yoğurt yerine, aynı ölçüde süt kullanılabilir.
Revani Şerbetinin Dökülme Şekli
Revani şerbeti genellikle kek sıcakken dökülür. Bu, şerbetin daha iyi emilmesini ve kekin nemli kalmasını sağlar.
Revani Ne Kadar Dinlenmeli?
Revani, şerbeti döküldükten sonra en az 1-2 saat dinlendirilmelidir. Bu süre, şerbetin tamamen emilmesi ve tatlınnin lezzetlerinin oturması için önemlidir.
Yoğurtsuz Revani
Yoğurtsuz revani yapılabilir. Bu durumda, yoğurt yerine süt veya süt ve sıvı yağ karışımı kullanılabilir.
Süt ile Revani Yapımı
Süt, revani yapımında yoğurt yerine kullanılabilir. Süt, daha hafif bir doku ve farklı bir lezzet profili sunar.
Revani Borcamda Pişirilebilir mi?
Evet, revani Borcam veya benzeri fırın kabında pişirilebilir. Borcam, eşit ısı dağılımı sağlayarak kekin düzgün pişmesine yardımcı olur.
Revaniye Neden Yoğurt Konur?
Yoğurt, revaniye nem ve yoğun bir doku kazandırır. Ayrıca yoğurt, kekin daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
Revani Şerbeti Az Geldiyse
Eğer revani şerbeti az geldiyse, hızlıca ek şerbet hazırlayıp sıcakken tatlının üzerine dökmek gerekir. Böylece kek şerbeti daha iyi emer.
Revani İçin Fırın Önceden Isıtılır mı?
Evet, revani pişirilmeden önce fırın önceden ısıtılmalıdır. Bu, kekin daha eşit pişmesini sağlar.
Revani Şerbeti Çekmediyse
Eğer revani şerbeti çekmiyorsa, tatlının üzerini örterek bir süre dinlendirmek yardımcı olabilir. Ayrıca, şerbetin sıcaklığı ve kıvamı da önemlidir; çok koyu veya soğuk şerbet iyi emilmeyebilir.