Kolay kek yapımı için basit malzemeler ve adımlar gereklidir. Genellikle un, şeker, yumurta, sıvı yağ, süt ve kabartma tozu kullanılır. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Son olarak kuru malzemeleri eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Bu tarif, kek yapımına yeni başlayanlar için idealdir ve lezzetli sonuçlar verir.
Islak Kek Tarifi
Islak kek, nemli ve yoğun bir dokuya sahip olmasıyla bilinir. Bu kekin hazırlanışı, normal kek tarifine benzer, ancak farklı olarak kek piştikten sonra üzerine hazırlanan şerbet dökülür. Şerbet için; su, şeker ve kakao karıştırılarak kaynatılır ve kek sıcakken üzerine dökülür. Böylece kek şerbeti emer ve ıslak bir yapı kazanır. Islak kek, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir.
Limonlu Kek Tarifi
Limonlu kek, ferahlatıcı bir aroma sunar. Tarif için; un, şeker, yumurta, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi kullanılır. Yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardından sıvı malzemeleri ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve en son limon kabuğu rendesini ekleyin. Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Limonlu kek, yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir tatlı seçeneği olarak idealdir.
Sade Kek Tarifi
Sade kek, basit malzemelerle hazırlanan, her zaman tercih edilen bir kektir. Bu kek için un, şeker, yumurta, sıvı yağ, süt ve kabartma tozu gereklidir. Yumurta ve şekeri iyice çırpın, sıvı malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Sade kek, çay saatleri için mükemmel bir eşlikçidir.
Kek Kalori ve Besin Değeri Tablosu
Kek Türü | Porsiyon Boyutu | Kalori (kcal) | Karbonhidrat (g) | Protein (g) | Yağ (g) |
---|---|---|---|---|---|
Kolay Kek | 1 Dilim (60g) | 250 | 35 | 4 | 12 |
Islak Kek | 1 Dilim (80g) | 300 | 45 | 5 | 15 |
Limonlu Kek | 1 Dilim (60g) | 240 | 34 | 4 | 11 |
Sade Kek | 1 Dilim (60g) | 230 | 33 | 4 | 10 |
Bu tablo, genel bir rehber olarak kullanılabilir. Ancak, malzemelerin markası ve miktarı kalori ve besin değerlerinde değişikliklere neden olabilir.