Sakarya Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Edindirme Kursları (SAMEK), farklı kültürlerden gelen gençleri bir araya getiren anlamlı etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Şehrin sosyal dokusuna katkıda bulunan bu kurslar, meslek edindirmenin yanı sıra kültürel etkileşimi de teşvik ediyor. Son olarak düzenlenen Mutfak Atölyesi etkinliği, uluslararası öğrencileri Türk mutfağının zenginliğiyle buluşturarak unutulmaz bir deneyim yaşattı ve kültürler arası diyalog için zemin hazırladı.
Kültürler Arası Dostluk Köprüsü
SAMEK merkezleri, sadece Sakaryalılara değil, aynı zamanda eğitim için şehre gelen yabancı uyruklu gençlere de kapılarını açıyor. Düzenlenen etkinlikler, Cezayir'den Tanzanya'ya, Kazakistan'dan Bangladeş ve Çin gibi farklı coğrafyalardan gelen öğrencileri aynı çatı altında buluşturuyor. Bu buluşmalar, gençlerin birbirlerinin kültürlerini tanıması ve kalıcı dostluklar kurması için önemli bir fırsat sunuyor, Sakarya'yı bir kültür mozaiği haline getiriyor.
Mutfak Atölyesi'nde Geleneksel Lezzetler
SAMEK Mutfak Atölyesi'nde gerçekleştirilen son etkinlikte, 15'ten fazla uluslararası öğrenci Türk gastronomisinin inceliklerini keşfetti. Eğitmenler eşliğinde, katılımcılar geleneksel tarifler üzerinden perde pilavı ve şöbiyet tatlısı yapımını öğrendi. Öğrenciler, hem Türk mutfağına özgü pişirme tekniklerini deneyimledi hem de bu lezzetlerin kültürel arka planı hakkında bilgi sahibi oldu. Uygulamalı eğitim, keyifli anlara sahne oldu.
Türkçe Pratik İmkanı Sunan Etkinlik
Bu keyifli mutfak etkinliği, öğrencilere sadece yeni yemek tarifleri öğretmekle kalmadı, aynı zamanda Türkçe dil becerilerini geliştirmeleri için de doğal bir ortam sağladı. Malzeme isimleri, tarif adımları ve mutfak içi yönergeler tamamen Türkçe olarak verildi. Öğrenciler, günlük hayatta kullanılan Türkçe ifadeleri pratik yapma ve sosyalleşirken dil bilgilerini pekiştirme imkanı buldu, iletişim becerilerini artırdı.
Öğrencilerden Olumlu Geri Dönüşler
Etkinliğe katılan öğrenciler, yaşadıkları deneyimden büyük memnuniyet duyduklarını ifade etti. Kazakistanlı 18 yaşındaki Aisana Kabylbek, yemek yapmayı çok sevdiğini belirterek, perde pilavı ve şöbiyet gibi yeni Türk yemeklerini öğrenmekten mutluluk duyduğunu söyledi. Kabylbek, "Arkadaşlarımla sohbet ettik, çok keyifli ve unutulmaz bir deneyimdi. Bu fırsat için TÖMER ve Büyükşehir Belediyesi'ne teşekkür ederim" dedi.
Farklı Ülkelerden Deneyim Paylaşımları
Bangladeşli bilişim sistemleri mühendisliği öğrencisi 20 yaşındaki Afrın Anwar Boısakhı ise kendi ülkesinde de yemek yaptığını ancak farklı bir ülkede, yeni insanlarla yemek yapmanın özel bir his olduğunu belirtti. Çinli gazetecilik öğrencisi Zıxuan Han (Meryem) da yemek yapmayı çok bilmese de yeni şeyler öğrendiğini ve arkadaşlarıyla Türkçe pratik yaparken çok eğlendiğini vurgulayarak SAMEK'e teşekkürlerini iletti.
