Antalya'nın Akseki ilçesinde defne yaprağı hasadı başladı. Her yıl ocak ve şubat aylarında gerçekleştirilen hasat, bölgedeki yaklaşık 100 aileye önemli bir gelir kaynağı sağlıyor. Bu yıl 300 ton rekolteye ulaşıldı.
Doğal Ortamda Yetişen Defne Yaprağı Köylülere Geçim Kaynağı Oldu
Akseki'nin Sinanhoca Mahallesi'nde köylüler, orman işletme müdürlüğünden aldıkları izinle doğal ortamda yetişen defne ağaçlarını hasat ediyor. Köy sınırları içerisinde 3 bin dönümlük arazide 3 yılda bir gerçekleştirilen hasat süreci, köylülerin önemli bir gelir kapısı haline geldi. Hasat döneminde kadın, erkek, çocuk demeden herkes defne yaprağı toplamak için sabahın erken saatlerinde yola koyuluyor.
İhracat Pazarına Açılan Defne Yaprağı
Köylüler tarafından toplanan defne yaprakları, tartımı yapıldıktan sonra kilosu 19,30 TL'den satın alınıyor. Özellikle İzmir merkezli firmalar tarafından işlenen defne yaprakları, ilaç, gıda, kimya, boya ve kozmetik sektörlerinde kullanılmak üzere Amerika ve Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Bu yılın hasadı sayesinde, bir aile ortalama 50 bin lira gelir elde etti.
Yüksek Kalite ve Yüksek Rekolte
Sinanhoca Mahallesi Muhtarı Erol Büyükarslan, bu yıl defne yaprağında en yüksek rekoltenin elde edildiğini belirtti. Büyükarslan, bölgedeki defne yapraklarının kalite açısından oldukça değerli olduğunu ve ihracatçıların taleplerini karşılamak adına yoğun bir hasat süreci geçirdiklerini söyledi.
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir?
Defne yaprağı yalnızca ekonomik açıdan değil, sağlık açısından da büyük önem taşıyor. Stresi azaltıcı etkisi ile bilinen defne yaprağı, çaylara, çorbalara ve et yemeklerine eklendiğinde hem lezzet katıyor hem de sindirim sistemini destekliyor. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği biliniyor.
Bu Yılkı Hasadın Geliri
Bu yılki defne yaprağı hasadı, bölge halkı için büyük bir ekonomik fırsat sunarken, ihracat yoluyla ülke ekonomisine de katkı sağlıyor.
