Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Mercimek Çorbası nasıl yapılır sorusu ile karşınızdayız. Bu vereceğimiz ip uçları ile lezzetli bir mercimek çorbası yapmanız mümkün... Şimdiden afiyet olsun! ⬇

Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, soğuk kış günlerinde vücudu ısıtan bir seçenektir. İşte mercimek çorbası yapımına dair bilmeniz gerekenler:

1 Su Bardağı Mercimek Kaç Kişilik:

1 Bardak Mercimek Çorbası Kaç Bardak Su:

Mercimek Çorbasına Sıcak Su mu Soğuk Su mu:
Mercimek çorbası yapılırken genellikle soğuk su kullanılır. Soğuk su, mercimeğin daha eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.

Mercimek Çorba İçinde Neler Var:

• Kırmızı mercimek
• Soğan
• Havuç
• Patates (isteğe bağlı)
• Tereyağı veya zeytinyağı
• Tuz, karabiber, ve diğer baharatlar

2 Su Bardağı Mercimek Çorbasına Ne Kadar Su Konur:

1 Su Bardağı Mercimek Kaç Dakikada Pişer:
1 su bardağı mercimek, yaklaşık 20-25 dakika içinde pişer.

10 Kişilik Mercimek Çorbası İçin Ne Kadar Mercimek Gerekir:

2 Kişilik Mercimek Çorbasına Ne Kadar Mercimek Konur:

2 Kişilik Mercimek Çorbası Kaç Dakikada Pişer:
2 kişilik mercimek çorbası, yaklaşık 15-20 dakika içinde pişer.

Mercimek Çorbasına Tuz Ne Zaman Atılır:
Tuz, mercimekler yumuşamaya başladığında eklenir. Bu, tuzun mercimeklerin pişme sürecini etkilememesi için önemlidir.

Kırmızı Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider:

• Ekmek krutonları
• Limon dilimleri
• Yoğurt veya ayran
• Yeşil salata

Mercimek Çorbasına Hangi Baharatlar Kullanılır:

• Karabiber
• Kimyon
• Nane
• Pul biber

Mercimek Çorbası Yapımı

1. Mercimekleri Yıkama: Mercimekleri iyice yıkayın ve süzün.

2. Sebzeleri Hazırlama: Soğan, havuç ve isteğe bağlı olarak patatesi küçük parçalar halinde doğrayın.

3. Pişirme: Tencereye yağ ekleyin ve soğanları kavurun. Ardından havuç ve patatesi ekleyin. Birkaç dakika sonra yıkanmış mercimekleri ve suyu ekleyin.

4. Baharat Eklemesi: Mercimekler yumuşamaya başladığında tuz ve diğer baharatları ekleyin.

5. Blenderdan Geçirme: Çorba piştikten sonra isteğe bağlı olarak blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

6. Servis: Çorbayı sıcak servis yapın ve üzerine limon suyu, kruton veya kızarmış ekmek ile sunun.

Bu rehber, mercimek çorbasının çeşitli yönlerini ve hazırlama yöntemlerini detaylı bir şekilde anlatmaktadır. Herkesin evinde kolayca uygulayabileceği bu tariflerle, besleyici ve lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz.