Yeni rakı fiyatları 2024 yılında ne kadar oldu? Yeni rakı nasıl üretiliyor? İşte merak edilen soruların cevapları...
Tablo formatında 2024 yılı rakı fiyatları
| Marka / Hacim | 35'lik | 50'lik | 70'lik | 100'lük | Diğer |
|---|
| Yeni Rakı | 399 TL | 539 TL | 699 TL | 979 TL | 150'lik: 1.399 TL |
| Tekirdağ Rakı | 419 TL | 579 TL | 759 TL | 999 TL | Altın Serisi ve diğer çeşitler mevcut |
| Altınbaş Rakı | - | - | 999 TL | - | - |
| İzmir Rakı | 369 TL | 509 TL | 659 TL | 889 TL | Yaş Üzüm serisi mevcut |
| Tayfa Rakı | 349 TL | 479 TL | 639 TL | 869 TL | - |
| Kulüp Rakı | - | - | 859 TL | - | Delüks serisi mevcut |
| Civan Rakı | 339 TL | - | 609 TL | - | - |
| Vefa Rakısı | 369 TL | - | 649 TL | - | Göbek serisi mevcut |
| Beylerbeyi Rakı | 449 TL | 599 TL | 799 TL | 1.050 TL | Göbek ve diğer çeşitler mevcut |
| Efe Rakı | 299 TL | 399 TL | 529 TL | 739 TL | Yaş Üzüm ve diğer seriler mevcut |
| Saki Rakı | 255,50 TL | 359,50 TL | 499,50 TL | 699,50 TL | Siyah Üzüm 18 ve diğer çeşitler mevcut |
| Burgaz Rakı | 319 TL | 425 TL | 575 TL | 750 TL | Göbek serisi mevcut |
Rakı Nasıl Üretiliyor?
Rakı üretiminin temel aşamalarını tablo formatında aşağıda bulabilirsiniz. Bu süreç, şöyle işliyor...
| Aşama | Açıklama |
|---|
| 1. Üzüm Hasadı ve Seçimi | Rakı yapımında kullanılacak üzümler hasat edilir ve kalitelerine göre seçilir. Genellikle yüksek şeker içeriğine sahip üzüm çeşitleri tercih edilir. |
| 2. Fermentasyon | Seçilen üzümler ezilir ve suyu çıkarılır. Üzüm suyuna maya eklenerek şekerin alkol ve karbondiokside dönüşümü sağlanır. Bu süreç genellikle birkaç hafta sürer. |
| 3. Damıtma | Fermente olmuş üzüm suyu, alkolü ayrıştırmak için damıtma işlemine tabi tutulur. Bu işlemde, alkol buharlaşır ve yoğunlaştırılarak sıvı hale getirilir. |
| 4. Anason Eklenmesi | Damıtılmış alkole anason eklenir. Anason, rakının karakteristik aromasını ve tadını verir. |
| 5. İkinci Damıtma | Anason eklenmiş karışım ikinci bir damıtma işleminden geçirilir. Bu aşama, rakının lezzetinin daha da yoğunlaşmasını sağlar. |
| 6. Dinlendirme | Damıtma işleminden sonra rakı, lezzetlerin olgunlaşması için bir süre dinlendirilir. Bu süreç, ürünün kalitesine göre değişkenlik gösterebilir. |
| 7. Şişeleme ve Pazarlama | Dinlendirme sürecinin ardından rakı şişelenir ve pazarlamaya hazır hale getirilir. |
Rakının Zararları
| Sağlık Sorunu | Açıklama |
|---|
| Karaciğer Hastalıkları | Alkol, karaciğerde yağ birikmesine, iltihaplanmaya ve zamanla siroza yol açabilir. |
| Bağımlılık | Düzenli ve aşırı alkol tüketimi bağımlılığa ve alkolizme neden olabilir. |
| Sindirim Sistemi Sorunları | Alkol, mide ve bağırsakların zarar görmesine, gastrit ve ülser gibi sorunlara yol açabilir. |
| Kalp ve Damar Hastalıkları | Yüksek alkol tüketimi kalp ritim bozukluklarına, yüksek tansiyona ve kalp hastalıklarına sebep olabilir. |
| Sinir Sistemi Zararı | Alkol, beyin fonksiyonlarını etkileyerek hafıza kaybı, koordinasyon bozukluğu ve sinir hasarına neden olabilir. |
| Kanser Riski | Aşırı alkol tüketimi, özellikle ağız, boğaz, karaciğer ve meme kanseri riskini artırabilir. |
| Mental Sağlık Sorunları | Alkol, depresyon ve anksiyete gibi mental sağlık sorunlarını tetikleyebilir veya kötüleştirebilir. |
| Bağışıklık Sistemi Zayıflığı | Düzenli alkol tüketimi bağışıklık sistemini zayıflatarak enfeksiyonlara karşı direnci azaltabilir. |
| Kilo Artışı ve Obezite | Alkol, yüksek kalori içeriği nedeniyle kilo artışına ve obeziteye yol açabilir. |
