Mantar Sote Nasıl Yapılır
Mantar sote, hem kolay hem de lezzetli bir yemektir. Çeşitli yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılabileceği gibi, tek başına da tüketilebilir. Mantar sote yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: 500 gram mantar, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber, ve isteğe bağlı olarak kekik veya biberiye.
Yapılışı:
1. Mantarları temizleyip dilimleyin.
2. Soğanı ince doğrayın ve sarımsağı kıyın.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsağı ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
5. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik veya biberiye ekleyin.
7. Mantarlar yumuşayıp lezzetini alınca ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Tavuklu Mantar Sote
Tavuklu mantar sote, hem protein açısından zengin hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Tavuklu mantar sote yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: 500 gram mantar, 2 adet tavuk göğsü, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet kırmızı biber, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik veya biberiye.
Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
2. Mantarları temizleyip dilimleyin.
3. Soğanı ince doğrayın ve sarımsağı kıyın.
4. Kırmızı biberi ince şeritler halinde doğrayın.
5. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyip kavurun.
6. Tavuklar beyazlaşınca soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
7. Mantarları ve kırmızı biberi ekleyin, mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
8. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik veya biberiye ekleyin.
9. Tavuklar ve mantarlar yumuşayıp lezzetini alınca ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Soğanlı Mantar Sote
Soğanlı mantar sote, soğanın lezzetiyle mantarın aromasını birleştirir. Soğanlı mantar sote yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: 500 gram mantar, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet soğan, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik veya biberiye.
Yapılışı:
1. Mantarları temizleyip dilimleyin.
2. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve sarımsağı kıyın.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsağı ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
5. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik veya biberiye ekleyin.
7. Mantarlar yumuşayıp lezzetini alınca ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Mantar Kavurma
Mantar kavurma, mantarın kavrularak lezzetinin yoğunlaştırıldığı bir yemektir. Mantar kavurma yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: 500 gram mantar, 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber veya kekik.
Yapılışı:
1. Mantarları temizleyip dilimleyin.
2. Soğanı ince doğrayın ve sarımsağı kıyın.
3. Bir tavada tereyağını veya zeytinyağını ısıtın ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsağı ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
5. Mantarları ekleyin ve yüksek ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber veya kekik ekleyin.
7. Mantarlar kızarıp lezzetini alınca ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Mantar Sote
Mantar sote, en basit ve lezzetli mantar yemeklerinden biridir. Mantar sote yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: 500 gram mantar, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik veya biberiye.
Yapılışı:
1. Mantarları temizleyip dilimleyin.
2. Soğanı ince doğrayın ve sarımsağı kıyın.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsağı ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
5. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik veya biberiye ekleyin.
7. Mantarlar yumuşayıp lezzetini alınca ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Sade Mantar Sote - Nefis Yemek Tarifleri
Sade mantar sote, mantarın kendi lezzetini ön plana çıkaran basit bir tariftir. Sade mantar sote yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: 500 gram mantar, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber.
Yapılışı:
1. Mantarları temizleyip dilimleyin.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
3. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte soteleyin.
4. Tuz ve karabiber ekleyin.
5. Mantarlar yumuşayıp lezzetini alınca ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Sebzeli Mantar Sote - Nefis Yemek Tarifleri
Sebzeli mantar sote, mantarın yanında çeşitli sebzelerle zenginleştirilen bir yemektir. Sebzeli mantar sote yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: 500 gram mantar, 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 1 adet kabak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, tuz ve karabiber.
Yapılışı:
1. Mantarları temizleyip dilimleyin.
2. Kırmızı biber, yeşil biber ve kabağı ince dilimleyin.
3. Soğanı ince doğrayın ve sarımsağı kıyın.
4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
5. Sarımsağı ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
6. Kırmızı biber, yeşil biber ve kabağı ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
7. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
8. Tuz ve karabiber ekleyin.
9. Sebzeler ve mantarlar yumuşayıp lezzetini alınca ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Mantar sote, tavuklu mantar sote, soğanlı mantar sote, mantar kavurma, sade mantar sote ve sebzeli mantar sote gibi çeşitli tariflerle, mantarın lezzetini farklı şekillerde deneyimleyebilirsiniz. Bu tarifler, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla mutfaklarınızda sıkça tercih edebileceğiniz yemeklerdir. Afiyet olsun!
