Barista ne demek diye araştıranlar genellikle bu mesleği icra etmek isteyen ve profesyonel anlamda barista olmak isteyen kişiler olabilmektedir. İtalyanca bir kelimedir. Kahve sunumu ve hazırlanması ile ilgilenen kişi demektir. Baristalar genellikle kafe ve restoranlarda görev alan, barmen olarak da bilinen, alkollü ya da alkolsüz çeşitli içeceklerin profesyonel şekilde hazırlanmasını sağlayan kişidir.
Barista Nedir? Ne İş Yapar?
Barista kelimesi İtalyanca kelime olarak Türkçede yer edinmiştir. Türkçe karşılığı tam olarak yoktur ve lüks mekanlarda bar bölümünde çalışan kişidir. Kafe ve çeşitli mekanların can damarıdır denilebilir. Zira pek çok müşterinin taleplerini yerine getirir ve sayısız içecek tarifi bilebilmektedirler. Barista nedir ne iş yapar diye düşünenler bu mesleği icra etmek isteyebilirler. Fakat içeceklerin nasıl hazırlandığını bilmenin dışında pratiklik de gerektiren bir meslektir. Baristalar hem kadın hem de erkek olabilir. Ayrıca günlük- haftalık ya da aylık maaş alabilirler. Barista nedir ne iş yapar sorusunun cevabı nettir. Eğer bu mesleği icra etmek istiyorsanız ufak mekanlarda deneyim kazanmanız önerilir.
Barista Hangi Kahveleri Yapar?
Oldukça çeşitli sayışa kahve tarifi bulunmaktadır. Baristalar neredeyse tamamına hakim olan kişilerdir ve özel tarifler de yapabilirler. Barista hangi kahveleri yapar diye düşünenlere birkaç örnek vermek mümkündür. Bunlar;
l Espresso
l Latte
l Mocha
l Capuccino
l Amerikano
l Frappe
l Macchiato
l Marocchino
l Filtre kahve
l Soğuk kahve çeşitleri
Barista hangi kahveleri yapar sorusuna verilebilecek kahve çeşitleri bunlardır. Ayrıca hemen hemen aynı anlama gelen barmenler de farklı gece kulüpleri ve barlarda alkollü alkolsüz kokteyller hazırlayabilirler. Bu kişilere barmen denir. Yine baristalar gibi sadece mekanın bar bölümünde içecek hazırlama görevindedirler. Müşteri memnuniyetini göz önünde bulunduran bu kişiler, potansiyeli arttırmak için genellikle yeteneklerini de kullanırlar.
