Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır

Salatalık turşusu, sofralarımızda sıkça yer alan, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. Evde salatalık turşusu yapmak oldukça kolaydır ve kendi damak tadınıza göre ayarlamalar yapabilirsiniz. Bu yazıda, çeşitli miktarlarda ve yöntemlerle salatalık turşusu yapmanın tariflerini bulacaksınız

Sıcak Suyla Salatalık Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

Malzemeler:

• 1 kg salatalık
• 1 litre sıcak su
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sirke
• 4-5 diş sarımsak
• 1 demet dereotu
• 1 adet limon dilimi

Yapılışı:

• Salatalıkları iyice yıkayın ve uçlarını kesin.
• Bir kavanoza sarımsak, dereotu ve limon dilimlerini yerleştirin.
• Salatalıkları dik şekilde kavanoza dizin.
• Sıcak su, tuz, şeker ve sirkeyi karıştırarak eritin.
• Hazırladığınız suyu salatalıkların üzerine dökün.
• Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yerde bekletin.
• Turşunuz 10-15 gün içinde hazır olacaktır.

1 kg Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 1 kg salatalık
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı sirke
• 4-5 diş sarımsak
• 1 demet dereotu

Yapılışı:

• Salatalıkları yıkayın ve uçlarını kesin.
• Sarımsak ve dereotunu kavanozun altına yerleştirin.
• Salatalıkları kavanoza sıkıca yerleştirin.
• Suyu kaynatın ve tuzu içinde eritin.
• Su soğuduktan sonra sirkeyi ekleyin.
• Hazırladığınız karışımı salatalıkların üzerine dökün.
• Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yerde bekletin.
• 2-3 hafta içinde turşunuz hazır olacaktır.

Salatalık Turşusu Tarifi 5 kg

Malzemeler:

• 5 kg salatalık
• 5 litre su
• 10 yemek kaşığı kaya tuzu
• 3 su bardağı sirke
• 20-25 diş sarımsak
• 1 büyük demet dereotu
• 2-3 adet limon dilimi

Yapılışı:

• Salatalıkları iyice yıkayın ve uçlarını kesin.
• Büyük bir turşu kabına sarımsak, dereotu ve limon dilimlerini yerleştirin.
• Salatalıkları dik şekilde yerleştirin.
• Suyu kaynatın ve tuzu içinde eritin.
• Su soğuduktan sonra sirkeyi ekleyin.
• Hazırladığınız karışımı salatalıkların üzerine dökün.
• Kabın kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yerde bekletin.
• 3-4 hafta içinde turşunuz hazır olacaktır.

3 Kilo Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 3 kg salatalık
• 3 litre su
• 6 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1,5 su bardağı sirke
• 12-15 diş sarımsak
• 1 büyük demet dereotu

Yapılışı:

• Salatalıkları yıkayın ve uçlarını kesin.
• Kavanozun altına sarımsak ve dereotunu yerleştirin.
• Salatalıkları kavanoza sıkıca yerleştirin.
• Suyu kaynatın ve tuzu içinde eritin.
• Su soğuduktan sonra sirkeyi ekleyin.
• Karışımı salatalıkların üzerine dökün.
• Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yerde bekletin.
• 3-4 hafta içinde turşunuz hazır olacaktır.

Salatalık Turşusu Tarifi - Sıcak Suyla

Malzemeler:

• 2 kg salatalık
• 2 litre sıcak su
• 4 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı sirke
• 8-10 diş sarımsak
• 1 büyük demet dereotu
• 2 adet limon dilimi

Yapılışı:

• Salatalıkları yıkayın ve uçlarını kesin.
• Kavanoza sarımsak, dereotu ve limon dilimlerini yerleştirin.
• Salatalıkları kavanoza dik şekilde yerleştirin.
• Sıcak su, tuz ve sirkeyi karıştırarak eritin.
• Hazırladığınız karışımı salatalıkların üzerine dökün.
• Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yerde bekletin.
• 10-15 gün içinde turşunuz hazır olacaktır.

Kütür Kütür Salatalık Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

Malzemeler:

• 1 kg salatalık
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı sirke
• 4-5 diş sarımsak
• 1 demet dereotu
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Yapılışı:

• Salatalıkları iyice yıkayın ve uçlarını kesin.
• Kavanozun altına sarımsak ve dereotunu yerleştirin.
• Salatalıkları kavanoza sıkıca yerleştirin.
• Suyu kaynatın ve tuzu içinde eritin.
• Su soğuduktan sonra sirkeyi ve limon tuzunu ekleyin.
• Karışımı salatalıkların üzerine dökün.
• Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yerde bekletin.
• 2-3 hafta içinde kütür kütür turşunuz hazır olacaktır.

Büyük Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• Büyük boy salatalık
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı sirke
• 4-5 diş sarımsak
• 1 demet dereotu

Yapılışı:

• Salatalıkları yıkayın ve uçlarını kesin.
• Sarımsak ve dereotunu kavanozun altına yerleştirin.
• Büyük salatalıkları kavanoza sıkıca yerleştirin.
• Suyu kaynatın ve tuzu içinde eritin.
• Su soğuduktan sonra sirkeyi ekleyin.
• Karışımı salatalıkların üzerine dökün.
• Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yerde bekletin.
• 3-4 hafta içinde turşunuz hazır olacaktır.

2 Kilo Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 2 kg salatalık
• 2 litre su
• 4 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 su bardağı sirke
• 8-10 diş sarımsak
• 1 büyük demet dereotu

Yapılışı:

• Salatalıkları yıkayın ve uçlarını kesin.
• Kavanoza sarımsak ve dereotu yerleştirin.
• Salatalıkları kavanoza sıkıca yerleştirin.
• Suyu kaynatın ve tuzu içinde eritin.
• Su soğuduktan sonra sirkeyi ekleyin.
• Karışımı salatalıkların üzerine dökün.
• Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yerde bekletin.
• 2-3 hafta içinde turşunuz hazır olacaktır.

Salatalık turşusu yapmak, doğru malzemeleri ve yöntemi kullandığınızda oldukça basittir. Yukarıdaki tariflerle farklı miktarlarda ve yöntemlerle salatalık turşusunu kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!