Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane, bu yıl Bolu pazarlarında yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor. Tezgahlarda yerini alan kestaneler, 100 TL ile 300 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Yüksek fiyatlar, vatandaşların kestane alımına olan ilgisini önemli ölçüde azaltmış durumda. Bolu'da kış aylarında sıklıkla tüketilen bu lezzet, bu yıl vatandaşın cebini yakıyor. Peki, bu fiyat artışının nedenleri neler ve vatandaşlar bu duruma nasıl tepki veriyor? İşte Bolu'daki kestane pazarı ve yaşanan son gelişmeler.
Bolu Pazarlarında Kestane Fiyatları Yükselişte
Bolu'da her pazartesi kurulan İhsaniye Mahallesi pazarı, kış mevsiminin sembol ürünlerinden kestaneye ev sahipliği yapıyor. Ancak, bu yıl kestane fiyatları adeta uçuşa geçti. Geçtiğimiz yıllara göre belirgin bir artış gösteren fiyatlar, alıcıları hayli zor durumda bırakıyor. Tezgahları süsleyen kestaneler, vatandaşların alım gücünü aşmış durumda. Pazarcı esnafı da bu durumdan şikayetçi.
Manav Enes Çelen: "Fiyatlar Müşterileri Memnun Etmiyor"
Pazarda manavlık yapan Enes Çelen, kestane fiyatlarının yüksekliğinden dolayı müşterilerinin memnun olmadığını dile getiriyor. Çelen, "Kestane alım fiyat aralığı yüksek olduğu için müşterilerimiz beğenmiyor. Geçen seneye göre bayağı bir düşüş var ama müşterimiz fiyatlardan memnun olmuyor," şeklinde konuştu. Müşteri ilgisinin azaldığını vurgulayan Çelen, fiyatların düşmesini beklemediğini de belirtti.
Enflasyon ve Artan Maliyetler Fiyatları Etkiliyor
Çelen, "Fiyatların düşmesini beklemiyorum, çünkü enflasyon gittikçe artıyor. Gelen zamlardan dolayı biz de mecburen fiyat yüksekliği koymak zorundayız. Bizi de kurtarmıyor bu fiyatlar" ifadelerini kullanarak, enflasyon ve artan maliyetlerin fiyat artışında önemli bir rol oynadığını kaydetti. Pazarcı esnafı da fiyatların yüksek olmasının kendilerini de zorladığını dile getiriyor.
Düzce Kestanesi Bu Yıl Yok, Diğer İllerden Tedarik Sağlanıyor
Kestane fiyatlarının 100 TL'den başlayıp 300 TL'ye kadar değiştiğini belirten Çelen, boyut farkına göre Kastamonu, Bursa ve Aydın'dan gelen kestanelerin olduğunu ifade ediyor. Düzce kestanelerinin ise bu yıl az olduğu için pazara getirilmediği belirtiliyor. Çevre illerdeki kestane üretiminin az olması, Bolu pazarlarındaki fiyatların artmasına neden oluyor.
Kestane Üretimindeki Düşüş Fiyatları Artırdı
"Kestanemiz bu sene az olduğu için gelmiyor" diyen Çelen, kestane üretimindeki düşüşün fiyatları direkt olarak etkilediğini söylüyor. Çelen, "Aydın ve Bursa var genellikle. Çevre illerde kestanemiz az, bu yüzden elimize ulaşmıyor. Fazla olsaydı fiyatlarımız biraz daha düşük olurdu," diyerek arzın az olmasının fiyatları yükselttiğini aktarıyor. Bolu'da kestane fiyatları bu yıl rekor seviyede.
Vatandaş Kestaneye Hasret Kaldı
Yüksek fiyatlar nedeniyle vatandaşlar kestaneden uzak duruyor. Kış aylarında sıcacık bir kestane keyfi yapmak isteyenler, bu yıl fiyatların yüksekliği karşısında hayal kırıklığı yaşıyor. Kestane, daha çok sembolik olarak alınan bir ürün haline geldi. Vatandaşlar, fiyatların düşmesini umut ediyor.
Bolu'da Kestane Pazarı Ne Olacak?
Bolu'da kışın vazgeçilmez lezzeti olan kestane, bu yıl yüksek fiyatıyla gündeme geldi. Peki, bundan sonra ne olacak? Enflasyonun etkisi ve üretimdeki düşüş devam ederse, kestane fiyatlarının düşmesi pek olası görünmüyor. Vatandaşlar, bu kış kestaneye hasret kalacak gibi. Bolu'da kestane pazarı, önümüzdeki günlerde de yakından takip edilecek.
Bolu'da kestane fiyatları, bu yıl vatandaşları oldukça zorluyor. Yüksek fiyatlar, kestaneye olan ilgiyi azaltırken, pazarcı esnafını da olumsuz etkiliyor. Enflasyon ve üretimdeki düşüş gibi etkenler, fiyatların yükselmesine neden oluyor. Vatandaşlar, kışın bu geleneksel lezzetine ulaşmakta zorlanıyor. Bolu'daki kestane pazarı, önümüzdeki dönemde de dikkatle izlenmesi gereken bir konu.
