Türkiye'de bayramlar, özellikle de Ramazan Bayramı, şeker ve çikolata tüketiminin arttığı dönemlerdir. Bu dönemlerde aşırı şeker tüketimi, çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. İlk olarak, fazla şeker tüketimi, diş çürüklerine neden olabilir. Diş çürüklerinin kalp krizine ve damar tıkanıklığıa yol açtığını anlattığımız makalemize de göz atın. Şeker, ağızda bulunan bakteriler tarafından asite dönüştürülür ve bu asit diş minesini aşındırarak çürüklere yol açar. Bu nedenle, bayramlarda şeker tüketimi sonrasında dişlerin düzenli olarak fırçalanması önemlidir.
AŞIRI ŞEKER TÜKETİMİ ÇOK ZARARLI
Aşırı şeker tüketimi, kan şekerinde hızlı yükselmelere ve düşmelere neden olabilir. Bu durum, özellikle diyabet hastaları için riskli olabilir. Kan şekerindeki dalgalanmalar, yorgunluk, baş dönmesi ve halsizlik gibi belirtilere yol açabilir. Bu nedenle, şeker tüketimi dengeli bir şekilde yapılmalı ve özellikle kan şekeri kontrolü gerektiren bireylerin tüketimine dikkat etmeleri gerekir, aşırı şeker tüketimi, kilo alımına ve obeziteye yol açabilir. Şeker, yüksek kalorili ancak besin değeri düşük bir gıda olduğundan, fazla tüketildiğinde vücutta yağ olarak depolanabilir. Bu durum, kalp hastalıkları, tip 2 diyabet ve bazı kanser türleri gibi sağlık sorunlarının riskini artırabilir.
Ayrıca şekerin fazla tüketimi, bağışıklık sistemini zayıflatabilir. Araştırmalar, aşırı şeker tüketiminin, beyaz kan hücrelerinin bakterilere karşı etkinliğini azaltabileceğini göstermiştir. Bu da, enfeksiyonlara karşı daha savunmasız hale gelinmesine neden olabilir.
Bayram şekeri ve çikolata satın alırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. İlk olarak, içerik listesine bakılmalıdır. Yüksek fruktoz mısır şurubu, yapay tatlandırıcılar ve katkı maddeleri içeren ürünlerden kaçınılmalıdır. Doğal malzemelerle yapılmış, katkı maddesi içermeyen ürünler tercih edilmelidir.
KAKAO ORANI YÜKSEK OLAN ŞEKERLER TERCİH EDİLMELİDİR
Kakao oranı yüksek olan çikolatalar tercih edilmelidir. Kakao, antioksidanlar açısından zengindir ve sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir. Özellikle %70 ve üzeri kakao içeren bitter çikolatalar, daha az şeker içerir ve sağlıklı bir seçenek olabilir. Porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir. Şeker ve çikolata tüketimi, ölçülü bir şekilde yapılmalıdır. Küçük porsiyonlar halinde tüketmek, aşırıya kaçmanın önüne geçebilir.
