Pizza Hamuru Nasıl Yapılır? Pizza Tarifi...

Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

Pizza hamuru yapımı, evde kendi pizzanızı hazırlamanın en önemli adımlarından biridir. Hamurun kıvamı, lezzeti ve dokusu, pizzanızın genel kalitesini belirler. Pizza hamuru yapmak aslında oldukça basit ve eğlencelidir. İşte adım adım pizza hamuru yapımı:

Malzemeler:

• 500 gram un
• 300 ml ılık su
• 1 paket kuru maya (10 gram)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Bir kasede ılık suyu, şeker ve mayayı karıştırın. Maya aktif hale gelene kadar yaklaşık 10 dakika bekleyin.

• Unu geniş bir kaba eleyin ve tuzu ekleyin.
• Ortasını havuz gibi açıp maya karışımını ve zeytinyağını ekleyin.
• Hamuru yoğurun, pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar devam edin (yaklaşık 10 dakika).
• Hamuru örtüp ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru istediğiniz şekilde açarak pizzanızı hazırlayabilirsiniz.

Dominos Pizza Hamuru Tarifi

Dominos pizzalarının lezzetini evde yakalamak isteyenler için işte özel bir tarif. Bu tarif ile Dominos'un ince ve çıtır hamurunu evde kolayca yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket kuru maya

Yapılışı:

• Mayayı ılık su ve şeker ile karıştırarak aktive edin.
• Unu ve tuzu geniş bir kaba alın, ortasını açarak maya karışımını ve zeytinyağını ekleyin.
• Hamuru yoğurun ve elastik bir kıvam alınca örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru ince açarak pizza tabanınızı oluşturun.

Pizza Tarifi

Pizza hamurunu hazırladıktan sonra, pizzanın geri kalan malzemeleri ve yapılışı da oldukça önemlidir. İşte temel bir pizza tarifi:

Malzemeler:

Hazırladığınız pizza hamuru

• 1 su bardağı domates sosu
• 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 su bardağı dilimlenmiş sucuk
• 1 su bardağı dilimlenmiş mantar
• 1 kırmızı biber, doğranmış
• 1 yeşil biber, doğranmış
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• Fırını 220 dereceye ısıtın.
• Pizza hamurunu tepsiye yayın.
• Üzerine domates sosunu sürün ve rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
• Sucuk, mantar, kırmızı ve yeşil biberleri dizin.
• Kekiği serpin ve zeytinyağı gezdirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.

Orjinal Pizza Hamuru

İtalyan pizzalarının olmazsa olmazı olan orjinal pizza hamuru tarifini evde yapmak isteyenler için işte detaylı bir tarif.

Malzemeler:

• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı:

• Maya, şeker ve ılık suyu karıştırıp mayanın aktif hale gelmesini bekleyin.
• Unu ve tuzu geniş bir kaba alıp karıştırın.
• Ortasını açıp maya karışımını ve zeytinyağını ekleyin.
• Hamuru yoğurun ve elastik hale gelince örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Hamuru istediğiniz şekilde açarak pizza tabanınızı oluşturun.

Pizza Hamuru Malzemeleri

Pizza hamuru için temel malzemeler genellikle aynıdır. İşte pizza hamuru yapımında kullanılan malzemeler:

• Un: Pizza hamurunun temelidir.
• Su: Hamurun nemlenmesi için kullanılır.
• Maya: Hamurun kabarmasını sağlar.
• Şeker: Mayanın aktif hale gelmesi için gereklidir.
• Tuz: Lezzet katmak için eklenir.
• Zeytinyağı: Hamurun daha yumuşak ve elastik olmasını sağlar.

Pizza Hamuru Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri’nden yumuşacık bir pizza hamuru tarifiyle karşınızdayız. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle lezzetli pizzalar hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• Maya, su ve şekeri karıştırıp mayanın aktif hale gelmesini bekleyin.
• Unu ve tuzu geniş bir kaba alıp karıştırın.
• Ortasını açıp maya karışımını ve zeytinyağını ekleyin.
• Hamuru yoğurun ve elastik hale gelince örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Hamuru açıp tepsiye yayın ve üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyin.

Yumuşak Pizza Hamuru - Nefis Yemek Tarifleri

Yumuşacık ve lezzetli bir pizza hamuru yapmak isteyenler için nefis bir tarif. Bu tarifle pizzalarınızın tadı damağınızda kalacak.

Malzemeler:

• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı:

• Mayayı ılık su ve şeker ile karıştırarak aktive edin.
• Unu ve tuzu geniş bir kaba alın, ortasını açarak maya karışımını ve zeytinyağını ekleyin.
• Hamuru yoğurun ve elastik bir kıvam alınca örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru açarak pizza tabanınızı oluşturun.

Profesyonel Pizza Hamuru

Profesyonel mutfaklarda kullanılan pizza hamuru tarifini evde denemek ister misiniz? İşte mükemmel bir tarif.

Malzemeler:

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• Mayayı ılık su ve şeker ile karıştırarak aktive edin.
• Unu ve tuzu geniş bir kaba alın, ortasını açarak maya karışımını ve zeytinyağını ekleyin.
• Hamuru yoğurun ve elastik bir kıvam alınca örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru açarak pizza tabanınızı oluşturun.

1 Tepsilik Pizza Hamuru - Nefis Yemek Tarifleri

Bir tepsi için ideal miktarda pizza hamuru yapmak isteyenler için mükemmel bir tarif. Bu tarifle tek seferde mükemmel bir pizza yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• Mayayı ılık su ve şeker ile karıştırarak aktive edin.
• Unu ve tuzu geniş bir kaba alın, ortasını açarak maya karışımını ve zeytinyağını ekleyin.
• Hamuru yoğurun ve elastik bir kıvam alınca örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru açarak pizza tabanınızı oluşturun.

Bu tariflerle evde kolayca pizza hamuru hazırlayabilir, sevdiklerinize lezzetli pizzalar sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Pizza Hamuru ile İlgili Sık Sorulan Sorular ve Cevapları