1 kilogram çilek üretmek için yaklaşık 300 ila 450 litre temiz su gerekmektedir. Bu miktar, üretim yöntemine ve coğrafi bölgeye bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, seralarda veya açık alanlarda yapılan üretim, su tüketimini etkileyebilir. Özellikle Akdeniz ikliminde bulunan bölgelerde yapılan çilek üretimi, su tüketimi açısından önemli farklılıklar gösterebilir. Çilek, yüksek su gereksinimi olan bitkiler arasında yer almaktadır ve su tüketimi, bitkinin yetişme dönemi boyunca değişiklik gösterebilir.
ÇİLEK ÜRETİMİ ÇOK SU TÜKETİYOR...
Çilek üretiminde kullanılan su miktarı, sürdürülebilir tarım uygulamalarının önemini vurgulamaktadır. Bu uygulamalar arasında damla sulama gibi su tasarrufu sağlayan teknikler yer almaktadır. Ayrıca, organik tarım uygulamaları ve doğru sulama yönetimi, su kullanımını optimize etmek için kritik öneme sahiptir. Özellikle su kaynaklarının kısıtlı olduğu bölgelerde, bu tür önlemler su tüketimini azaltmak ve verimliliği artırmak için gereklidir.
Daha fazla su tüketen diğer sebze ve meyveler arasında şunlar yer almaktadır:
| Ürün | Su Tüketimi (litre/kg) |
|---|---|
| Badem | 16,098 |
| Ceviz | 9,063 |
| Avokado | 2,000 |
| Zeytin | 3,025 |
| Üzüm | 962 |
| Elma | 822 |
| Patates | 287 |
Bu tablo, bazı ürünlerin üretim süreçlerinde ne kadar su tüketildiğini göstermektedir. Özellikle badem ve ceviz gibi kuruyemişlerin su tüketimi oldukça yüksektir. Su tüketimini azaltmak ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik etmek için, daha az su tüketen ürünlerin tercih edilmesi veya mevcut tarım uygulamalarının iyileştirilmesi gerekmektedir. Sonuç olarak, 1 kilogram çilek üretmek için gereken su miktarı, tarım yöntemlerine ve bölgesel koşullara bağlı olarak değişiklik göstermekle birlikte, genellikle 300 ila 450 litre arasında değişmektedir. Su kaynaklarının verimli kullanımı ve sürdürülebilir tarım uygulamaları, bu su tüketimini azaltmak için kritik öneme sahiptir. Su tüketimi yüksek olan ürünlerin farkında olarak, su yönetim stratejileri geliştirilmeli ve su tasarrufu sağlayan teknikler yaygınlaştırılmalıdır
Son olarak farkındalık oluşturmak adına; insanlık çilek tüketmezse yok olmaz ama su tüketmezse yok olabilir demek istiyoruz...
