Son dönemde popülerliği artan Dubai çikolatası, tatlı severlerin ilgisini çekiyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu enfes çikolata, çıtır kadayıf ve fıstık ezmesinin muhteşem uyumuyla dikkat çekiyor. Peki, bu lezzeti evde denemek ister misiniz? İşte adım adım Dubai çikolatası tarifi!
Dubai Çikolatası Nedir?
Dubai çikolatası, klasik çikolata tariflerinden farklı olarak kadayıf ve fıstık ezmesi içeriyor. Hem çıtır dokusuyla hem de yoğun çikolata tadıyla tatlı severlere benzersiz bir deneyim sunuyor. Künefeye benzerliği ile de dikkat çeken bu lezzet, son günlerde tatlı dünyasında bir fenomen haline geldi.
Gerekli Malzemeler Nelerdir?
Dubai çikolatası için malzemeler oldukça basit. İhtiyacınız olanlar:
- 500 gram sütlü çikolata
- 500 gram bitter çikolata
- 60 gram tereyağı
- 360 gram fıstık ezmesi
- 5-6 yemek kaşığı kavrulmuş kadayıf
- 20 gram tahin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşamaları Nelerdir?
Tarifin en önemli püf noktası kadayıfın çıtır çıtır kavrulmasıdır. İlk olarak tereyağını eritin ve kadayıfı kısık ateşte kavurun. Ardından fıstık ezmesi, tahin, tuz ve fıstığı ekleyerek karıştırın. Diğer tarafta benmari usulü erittiğiniz çikolatanın yarısını silikon kalıba dökün ve dondurun.
Katman Katman Lezzet Oluşuyor
Çikolata donduktan sonra fıstıklı karışımı ekleyin ve düzeltin. Son olarak kalan çikolatayı üzerine döküp tekrar döndürün. Bu adımlar sayesinde çikolata kalıp gibi şekil alacak ve lezzet katmanları birbirine karışmadan harika bir sonuç elde edeceksiniz.
Nasıl Servis Edilir?
Dubai çikolatası, soğuk servis edildiğinde en ideal kıvama sahip oluyor. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Misafirlerinize ya da kendinize bu eşsiz lezzeti sunarak, kısa sürede hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
