Restoranda Şaşırtan Yöntem: Dublör Müşteri İlanı
Son zamanlarda bazı restoranların yöntemi çok dikkat çekiyor. Bir tane Restoran, yoğun saatlerde müşteri sıkıntısı çekmemek ve doluluk oranını yüksek göstermek için dublör müşteri ilanı verdi. Bu ilanla birlikte 4 saatliğine dublör müşteri olmaya istekli kişilere 1500 TL teklif ediliyor. Bu yöntem, restoranın prestijini artırmayı hedeflerken, sosyal medyada da büyük yankı uyandırdı. Uzmanlar, bu tür yöntemlerin sektördeki rekabeti nasıl etkileyeceği konusunda farklı görüşler belirtiyor.
Dublör Müşteri Nedir?
Dublör müşteri, restoran veya kafelerde doluluk oranını yüksek göstermek amacıyla kiralanan kişilerdir. Bu kişiler, belirli bir süre boyunca restoran veya kafede bulunarak, mekanın daha popüler ve tercih edilen bir yer olduğu izlenimini yaratır.
Sosyal Medyada Tepkiler
Bu yöntem sosyal medyada büyük tartışmalara neden oldu. Kimileri, restoranın bu hamlesini zekice bir pazarlama stratejisi olarak değerlendirirken, kimileri ise müşterilerin kandırıldığını düşünüyor. Bazı kullanıcılar, bu tür yöntemlerin sektörde etik olmadığını ve gerçek müşteri memnuniyetine odaklanılması gerektiğini savunuyor.
Uzmanlar, dublör müşteri yönteminin kısa vadede restoranın görünürlüğünü artırabileceğini, ancak uzun vadede müşteri güvenini zedeleyebileceğini belirtiyor. Restoranların, gerçek müşteri memnuniyeti sağlamaya yönelik daha sürdürülebilir stratejilere odaklanmasının önemini vurguluyorlar.
Restoran sektörü, pandemi sonrası toparlanma sürecinde çeşitli yenilikçi yöntemler deniyor. Dublör müşteri uygulaması da bu yenilikçi yöntemlerden biri olarak öne çıkıyor. Ancak, bu tür uygulamaların sektörde yaygınlaşıp yaygınlaşmayacağı, müşterilerin tepkisine bağlı olarak şekillenecek.
Kaynak: Milliyet Gazetesi
