Dünyada gıda fiyatları düşme eğilimi gösterirken, Türkiye'deki gıda enflasyonu tam gaz devam ediyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) verilerine göre, küresel gıda fiyatları yıllık bazda yüzde 2,1 azalırken, Türkiye'de bu oran yüzde 68,2'ye çıkarak rekor kırdı.
FAO Verileri Ne Diyor?
FAO'nun yayımladığı raporlara göre, küresel gıda fiyatları Haziran ayında bitkisel yağ, şeker ve süt ürünleri endekslerindeki artışların tahıl fiyatlarındaki düşüşle dengelenmesiyle aylık bazda değişim göstermedi. Mayıs ayında 120,6 olarak revize edilen dünya gıda fiyatları endeksi, Haziran ayında da aynı seviyede kaldı. Ancak bu rakam, Mart 2022'de Rusya'nın Ukrayna'yı işgali sırasında kaydedilen tarihi zirvenin yüzde 24,8 altında.
Türkiye'deki Fiyat Artışının Sebepleri
Döviz Kuru Dalgalanmaları
Döviz kuru, ithal gıdaların fiyatını doğrudan etkiliyor. Son yıllardaki dalgalanmalar, Türkiye'de gıda fiyatlarının artmasında önemli bir rol oynuyor.
Tarımsal Üretimdeki Problemler
Kuraklık, sel gibi iklimsel faktörler ve tarımsal üretimdeki diğer sorunlar da gıda arzını düşürerek fiyatların yükselmesine neden oluyor.
Artan Maliyetler
Gübre, mazot gibi tarımsal girdi fiyatlarındaki artışlar, maliyetleri yükselterek gıda fiyatlarına yansıyor.
Arz ve Talep Dengesizliği
Bazı ürünlerdeki arz ve talep dengesizliği de fiyat artışlarına yol açabiliyor.
Küresel Durum
Dünya genelinde gıda fiyatları, bitkisel yağ, şeker ve süt ürünleri endekslerindeki artışların tahıl fiyatlarındaki düşüşle dengelenmesi sonucu Haziran ayında değişmedi. FAO Gıda Fiyatları Endeksi, bir yıl önceki seviyenin yüzde 2,5 altında bulunuyor.
Türkiye'de gıda enflasyonu küresel ortalamaya göre oldukça yüksek ve bu durum halkı zor durumda bırakıyor. Döviz kuru dalgalanmaları, tarımsal üretimdeki problemler, artan maliyetler ve arz-talep dengesizlikleri Türkiye'deki gıda fiyatlarının neden bu kadar arttığını açıklıyor. Gıda fiyatlarındaki bu yükseliş, halkın alım gücünü ciddi şekilde etkiliyor ve günlük yaşamlarını zorlaştırıyor.
